Perú una mirada actual al mundo rural
Ensayo sobre el estado actual y lo que ha estado ocurriendo en el mundo rural peruano en los últimos veinte años.
La globalización, el crecimiento demográfico, el cambio climático, así como otros procesos han repercutido en el mundo rural peruano. En este contexto, Marcel Valcárcel Carnero analiza las dimensiones social, económica, sociocultural y ambiental del sector agropecuario del país en las dos últimas décadas: sus problemas y potencialidades, sus cambios y permanencias. Perú: una mirada actual al mundo rural está dirigido tanto a alumnos de ciencias sociales, promotores y dirigentes rurales, como a todos aquellos interesados en tener una rápida y sintetizada panorámica del ámbito agropecuario nacional.
Marcel Valcárcel Carnero es sociólogo por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, magíster en Sociología por la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), magíster en Países en Desarrollo y doctor en Ciencias Sociales por la Universidad Católica de Lovaina.
Es profesor principal del Departamento de Ciencias Sociales de la PUCP. Ha viajado por diversas partes del mundo y publicado diferentes trabajos, en particular sobre el mundo rural. Es autor de varios artículos y libros sobre temas sociales y también escribe narrativa. En esta última línea se ubican el libro de recuerdos familiares, Memoria en dos mundos (2011) y su primera novela, Dioses y amores mortales (2014).
Presentación
Introducción
Capítulo 1. Panorama macroeconómico y globalización
Capítulo 2. Territorio y demografía
2.1. Población
2.2. Distribución territorial de la población peruana
2.3. Migración interna
2.4. Migración externa
Capítulo 3. Agricultura
3.1. Productores agropecuarios
3.2. Ingresos económicos fuera de la parcela
3.3. Superficie y tenencia de la tierra
3.4. Minifundio y pequeña agricultura
3.5. Mediana y gran agricultura
3.6. Comunidades campesinas y comunidades nativas
3.7. Principales cultivos y producción agrícola
Capítulo 4. Ganadería
4.1 Tipos de ganado
Capítulo 5. Factores productivos
5.1. Trabajo
5.2. Asistencia técnica
5.3. Mecanización
5.4. Crédito
5.5. Infraestructura
Capítulo 6. Mercados agropecuarios
6.1. Exportaciones agropecuarias
6.2. Importaciones agropecuarias
Capítulo 7. Seguridad alimentaria
7.1. Transgénicos
7.2. Biocombustibles
Capítulo 8. Medio ambiente
8.1. Suelos
8.2. Bosques
8.3. Cambio climático
Capítulo 9. Factores socioculturales
9.1. Idioma
9.2. Religiosidad
9.3. Salud
9.4. Escolaridad y analfabetismo
9.5. Medios de comunicación
9.6. Asociatividad
9.7. Pobreza
9.8. Género
Capítulo 10. Minería y agricultura
10.1. Desarrollo
10.2. Turismo
10.3. El boom gastronómico y Mistura
10.4. Regionalización
A manera de síntesis y conclusión
Referencias bibliográficas
Anexo